रूपक को रूप मा शरीर: सामाजिक वर्ग र मोटापा
सन्तुष्ट
"गरिबीको दुष्टता यति धेरै छैन कि यसले मानिसलाई शारीरिक र आध्यात्मिक रूपमा सताउने बित्तिकै पीडा दिन्छ," जर्ज ओर्वेलले लेखे पेरिस र लन्डनमा डाउन र आउट (१ 33 ३३) केहि द्वारा कष्टदायी परिस्थितिहरु र पूर्ण निराशा को ओर्वेल को आफ्नै खाता को रूप मा उसले एक को रूप मा अनुभव गरेको थियो। प्लान्जर Menthe menial रेस्टुरेन्ट कामदारहरु को सबैभन्दा कम। ज्यादातर, ओरवेल घोर गरिबी मा फोकस गर्दछन् जसको परिणाम खाना बिना दिनहरु मा परिणत भयो: "... एक मानिस जो रोटी र मार्जरीन मा एक हप्ता सम्म गयो एक मानिस अब एक मानिस हैन, केहि सहायक अंगहरु संग मात्र एक पेट हो।" उनको वर्णन, यद्यपि धेरै बिरालोहरु, मुसाहरु, र ककरोचहरु भुइँमा भुइँमा घुम्ने ठाउँहरु मा कचौरा को बीचमा कच्चा मासु पनी, सिंक तेल संग भरीएको छ, र कामदारहरु बर्तन, प्लेट वा बर्तन सफा गर्न को लागी समय छैन, पनी सबै भन्दा कठिन बनाउन को लागी पूरै खाना छोड्न चाहानुहुन्छ।
विडम्बना, यद्यपि, बर्षहरु को माध्यम बाट, कम सामाजिक आर्थिक स्थिति अधिक बार मोटापा संग सम्बन्धित छ। पहिलो एक सामाजिक आर्थिक स्थिति (एसईएस) र तौल को बीच सम्बन्ध बनाउन को लागी अल्बर्ट Stunkard फिर्ता 1960s मा थियो। (मूर, Stunkard, र Srole, जामा , १ 2 2२) मिडटाउन म्यानहट्टन अध्ययन बाट १ 9 ०० मानिसहरुको एक प्रतिनिधि क्रस-सेक्शन को उपयोग गरीएको, एक सर्वेक्षण मूल रूप बाट मानसिक रोग को महामारी विज्ञान मा केन्द्रित, उनीहरुले सामाजिक वर्ग को बीच एक आश्चर्यजनक सम्बन्ध पाए (बुबाको पेशा र शिक्षा मा आधारित जब विषय प्रवेश गरीरहेको थियो। वयस्कता) र मोटापा। उच्च वर्गमा हुर्केका भन्दा तल्लो सामाजिक वर्गका महिलाहरु मा मोटोपना को प्रचलन सात गुना बढी पाईयो। पछि, Stunkard अनुमान लगाए कि त्यहाँ तीन सम्भव सम्बन्धहरु थिए: मोटापा SES लाई प्रभावित गर्दछ; SES मोटापा लाई प्रभावित गर्दछ; वा केहि अन्य कारक दुबै लाई प्रभावित गर्दछ। (Stunkard र Sørensen, NEJM १ 1993 ३) स्टन्कार्ड र उनका सहकर्मीहरुको लागी, यो प्रभाव "सिद्धान्त र थेरापी को लागी गहिरो निहितार्थ" थियो: अनिवार्य रूप मा, यसको मतलब यो थियो कि मोटापा, "यसको आनुवंशिक र जैव रासायनिक निर्धारकहरु" को बावजूद, सम्भवतः "सामाजिक द्वारा नियन्त्रण को एक असाधारण डिग्री को लागी अतिसंवेदनशील छ। कारकहरु। " (मूर, Stunkard र Srole, 1962) उल्लेखनीय, साथै, र धेरै पछि जुम्ल्याहा अध्ययन मा, Stunkard एट अल ( NEJM , १ 1990 ०) मोटोपना को आनुवंशिकी को अन्वेषण गरीयो र बडी मास सूचकांक (बीएमआई) लाई केहि जनसंख्या मा आनुवंशिक रूप देखि निर्धारित हुने percent० प्रतिशत मौका को रूप मा धेरै पत्ता लगाउने पहिलो मध्ये एक थिए।
स्टन्कार्ड र उनका सहकर्मीहरु एसईएस र मोटापा (गोल्डब्लाट, मूर, र स्टन्कार्ड, जे। AMA , 1965)। उनीहरुले १४४ प्रकाशित अध्ययनहरु मा देखे कि "कुनै फरक पर्दैन एसईएस वा मोटोपना को उपायहरु वा कुन जनसंख्या समूह (विकसित देशहरुमा) को उपयोग गरीयो, नतिजा एकान्त समान थिए": एसईएस उल्टो (र दृढता) महिलाहरु मा मोटोपना संग सम्बन्धित थियो। विकासोन्मुख देशहरुमा, उनीहरु साँचो को विपरीत पाए, ताकि सम्भवतः खाना को कमी को कारण, मोटापा स्वास्थ्य र धन को एक संकेत को रूप मा देखियो। या त लि gender्ग को पुरुष र बच्चाहरु संग अध्ययन अधिक असंगत थिए। उनीहरुको सिद्धान्त यो थियो कि मोटोपना महिलाहरु मा अधिक "गम्भीर कलंकित" छ, र यी मनोवृत्तिहरु धेरै कम उमेर मा विकसित हुन्छन् (सोबल र स्टन्कार्ड, मनोवैज्ञानिक बुलेटिन, 1989)। मोटापा एक "दृश्य दोष" हो, र धेरै अन्य पुरानो रोगहरु को विपरीत, यसको "सार्वजनिक प्रकृति" को कारण "एक ठूलो सामाजिक विकलांगता" को प्रतिनिधित्व गर्दछ। (स्टन्कार्ड र सोरेन्सेन, १ 1993 ३) उनीहरुले यो पनि अनुमान लगाए कि उच्च एसईएस महिलाहरु लाई व्यायाम को लागी अधिक फुर्सद को समय हुनेछ, संसाधनहरु को लागी अधिक "डाईटि" को लागी सुविधा (जस्तै अधिक पौष्टिक छनौट र महँगो खाना किन्न सक्ने क्षमता; परहेज कार्यक्रमहरुमा रुचि) ; र पोषण र आहार को बारे मा अधिक ज्ञान छ। स्टन्कार्ड को काम समय मा ग्राउन्डब्रेकिंग थियो, भले ही एलिसन र उनका सहकर्मीहरु (Pavela et al, वर्तमान मोटापा रिपोर्ट , २०१)) ध्यान दिनुहोस् त्यहाँ "मूल फोकस मा सीमाहरु," जस्तै एक क्रस-अनुभागीय डिजाइन मा निर्भरता, उचाई र तौल को आत्म रिपोर्ट, र जातीय र जातीय मतभेद को थोरै चर्चा हो कि तौल र यसको सम्बन्ध मा महत्वपूर्ण असर पर्न सक्छ। SES लाई।
म्याक्लारेन ( Epidemiologic समीक्षा २००) सम्म स्टन्कार्ड एट अल को अनुसन्धान ३३३ प्रकाशित अध्ययनहरु सम्म २००४ सम्म विस्तारित भयो। परिकल्पना अनुसार, म्याक्लारेनले पाया कि यी नयाँ अध्ययनहरु मूल समूह जस्तै छन् तर एक योग्यता संग: विश्वव्यापीकरण को परिणाम को रूप मा ठूलो मात्रा मा सामाजिक परिवर्तन र पोषण परिवर्तन को कारण। खाद्य बजार, आधुनिकीकरण, र आर्थिक वृद्धि को, विकसित र विकासशील देशहरु को बीच मतभेद को रूप मा प्रमुख थिएनन्। यसबाहेक, हालैका वर्षहरुमा, "वस्तुतः सबै सामाजिक समूहहरु मोटापा बाट बढ्दै छन्" जस्तै कि विकसित देशहरुमा एक उच्च एसईएस महिलाहरु लाई अझै पनी पतली हुन को लागी मूल्य हुन सक्छ, "हाम्रो मोटोपनको वातावरणले यो कुनै पनि वर्ग को महिलाहरु को लागी बढ्दो कठिन बनाउन सक्छ। समूह "त्यो आदर्श कायम राख्न। McLaren यो पनि ध्यान दिईयो कि शरीर, उपस्थिति, प्रकार, र व्यवहार, एक को रूप मा देख्न सकिन्छ सामाजिक रूपक एक व्यक्तिको स्थिति को लागी, एक विचार फ्रान्सेली समाजशास्त्री पियरे Bourdieu बाट उधारो। यसैले सामाजिक वर्ग, केवल धन को बारे मा छैन, तर "गुण को एक नक्षत्र" (जस्तै उच्चारण, शरीर को आकार) कि अत्यधिक मूल्यवान बन्छ।
हामी कसरी सामाजिक आर्थिक स्थिति मापन गर्छौं? सबैभन्दा सामान्यतया, शिक्षा र आय मुख्य मापदण्ड हुन्। Galea र सहकर्मीहरु (बोर एट अल, ल्यान्सेट , 2017), जे होस्, व्याख्या गर्नुहोस् कि SES को सबै उपायहरु को सीमाहरु छन्। उदाहरण को लागी, एक व्यक्तिको कमाई क्रस-सेक्शनल मूल्यांकन गर्न सकिन्छ र उतार चढाव र जरूरी एक जीवनकाल मा आय प्रतिबिम्बित गर्न सक्दैन। यसबाहेक, शैक्षिक डाटा "मोटे" हो, र कलेज भन्दा बाहिर शिक्षा को लागी "स्पष्ट क्रमबद्ध रैंकिंग" छैन न त शिक्षा को गुणस्तर को मूल्यांकन। र निस्सन्देह, शिक्षा र आय को लागी स्वयं रिपोर्ट डाटा को उपयोग पूर्वाग्रह रिपोर्टिंग बाट पीडित हुन सक्छ।
पछिल्लो समय धुरन्धर ( फिजियोलोजी र व्यवहार , 2016) परिकल्पना गरिएको छ कि मोटापा महिलाहरु मा अधिक सामान्य छ किनकि महिलाहरु सफल प्रजनन र नर्सि nursing को लागी एक पर्याप्त वजन बनाए राख्नु पर्छ; कम एसईएस भएकाहरु, जे होस्, वास्तव मा खाना को लागी एक बृद्धि इच्छा हुन सक्छ र एक खाद्य आपूर्ति हुन सक्छ वा अपर्याप्त हुन सक्छ भन्ने अनुमान, जबकि एक उच्च एसईएस संग ती धारणा को "प्रतिरोधी" हुन सक्छ। उनी अझै अनुमान लगाउँछिन् कि मोटोपना तल्लो वर्गका महिलाहरुमा बढी हुने सम्भावना छ किनकि बढेको तौल एक "रणनीतिक प्रतिक्रिया" हुन सक्छ कथित खानाको बारेमा असुरक्षा (धुरन्धर, २०१))।
लारिया एट अल ( अमेरिकन जर्नल अफरोकथाम चिकित्सा, 2017) ध्यान दिनुहोस् कि गरीबी मा बस्ने, तनाव को स्तर मा यसको प्रभाव संग, निद्रा कार्यक्रम (अनियमित बदलाव को कारण, उदाहरण को लागी), र रोजगार, आवास, र खाना को बारे मा सामान्य अनिश्चितता एक योगदान गर्न सक्छ। अभाव को मानसिकता । यद्यपि यी शोधकर्ताहरु जोड दिन्छन् कि यो गरीबी मात्र एक्लै गरीब आहार को लागी योगदान गर्दैन: "धेरै जसो अमेरिकन, आय को बावजूद, खराब खाना खान्छन्," स्वस्थ आहार को तथ्या्क (जस्तै, दैनिक पर्याप्त मात्रा मा फलफूल र तरकारी ), "जे होस् गरीब आहार खान को लागी कारणहरु" एक सामाजिक वर्ग को लागी अर्को बाट फरक हुन सक्छ।
यसबाहेक, तल्लो वर्गका मानिसहरु लाई स्वस्थ खाना किन्न को लागी अतिरिक्त पैसा दिनु जरूरी कम क्यालोरी सेवन को लागी नेतृत्व गर्दैन: स्वस्थ को लागी अस्वस्थ खाना को प्रतिस्थापन को सट्टा, कम क्यालोरी छनौट, धेरै पूरक, विस्थापित को सट्टा, अतिरिक्त कैलोरी संग आफ्नो भोजन (Caldwell र सायर, भोक , 2018).
कहिलेकाहिँ यो मात्र हाम्रो वास्तविक सामाजिक वर्ग र वातावरण हो कि तौल र सामान्यतया स्वास्थ्य मा असर गर्न सक्छ, तर यहाँ सम्म कि छैन धारणा त्यो वातावरण को (Pavela et al, 2016; Dhurandhar et al, मोटोपना , 2018)-तथाकथित व्यक्तिपरक सामाजिक स्थिति , १ 50 ५० को दशक मा वर्णित एक शब्द: "एक स्थिति को क्रम मा आफ्नो स्थान को बारे मा एक व्यक्तिको विश्वास ... कि हुन सक्छ वा उसको उद्देश्य स्थिति संग मेल खाँदैन।" (डेविस, समाजशास्त्र १ 6 ५6) एक व्यक्तिपरक सामाजिक स्थिति को यो धारणा राल्फ वाल्डो इमर्सन प्रतिध्वनित: "... गरीब मात्र उनीहरु हुन् जो गरीब महसुस गर्छन् ..." ( घरेलु जीवन , अध्याय V, मा पूरा काम, 1904).
आहार आवश्यक पठन
के कम सोडियम आहार POT (एस) मा गयो?
ताजा पोष्टहरू
स्थायी डेस्क वास्तव मा अधिक क्यालोरी जलाउन छैन
